投稿日: 2021/01/22

フェアトレード蜂蜜オフィス五タラント

1/18横浜は曇り。中華街店は18:00まで営業します。中華街店は試食できます。おすすめ商品はヘザーの蜂蜜です。

ヨーロッパには酸性土壌で農耕にも適さず、牧草も育たない荒地があります。しかし、そこに咲く花があります。その花がヘザーです。

ヨーロッパでは呪われた地と言われたところに、とても言葉に表せない芳醇な香りと味わいはとてもおすすめする蜂蜜です。養蜂と言っても野生のセイヨウミツバチが収穫した農薬との無縁な環境で育てられた蜂蜜です。

この蜂蜜を収穫しているエバリン養蜂場は創設者であるプリッツィエバーリング(1830.-1905)が1857年に養蜂を開始しましまた。(日本では江戸時代)1851年にラ式巣枠と呼ばれる巣枠が開発され、1857年には人工巣礎を考案した時代です。

この養蜂場は現在まで160年以上存在している数少ない近代養蜂の先駆者的な養蜂場の一つです。


中華街店の行き方 http://gotara.ldc-honey.com/entry/2020/03/
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